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“這種酥醪菜，種子曾上過(guò)太空，今年村里最大的一棵菜重達(dá)16斤，畝產(chǎn)量約8000斤左右。”1月16日，惠州市博羅縣長(zhǎng)寧鎮(zhèn)酥醪村酥醪村黨支部書記、村委會(huì)主任高錦旭等人介紹稱。

南都記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，這是一種形似芥菜的蔬菜，其葉脈肥厚，顏色翠綠欲滴，從葉柄量起菜葉片長(zhǎng)度足有1米多。

據(jù)了解，酥醪菜又名仙人菜，是惠州的名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品之一，得名于其產(chǎn)地羅浮山酥醪觀，北宋大文豪蘇東坡將酥醪菜品譽(yù)為“肥美如羔仙人菜”。

博羅是全國(guó)第一個(gè)進(jìn)行太空種子培育實(shí)驗(yàn)的縣級(jí)單位。2002年12月，在中國(guó)原子能農(nóng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)溫賢芳教授支持下，博羅將本土出產(chǎn)的酥醪菜、福田菜心、耙齒蘿卜、新惠粘水稻四個(gè)品種種子共20克，交“神舟四號(hào)”飛船送上太空。

2003年2月11日，這20克種子返回博羅繼續(xù)培育。科研人員發(fā)現(xiàn)，酥醪菜品種經(jīng)航天誘變后農(nóng)藝性穩(wěn)定，抗病耐旱產(chǎn)量高，味道清，纖維含量少，品質(zhì)特佳，適宜鮮菜食用也可曬干煲湯和腌制咸菜。

南都記者 黃海林 田飛