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桂林米粉是桂林重要的文化名片。打造桂林米粉產業園對于進一步提升桂林米粉文化價值,推動形成桂林米粉規模化、產業化、標準化、綠色化發展格局,實現桂林米粉產業高質量發展具有重要意義。調研中,調研組詳細了解桂林米粉產業園項目規劃,要求各相關部門要按照市委、市政府的統一部署,組建工作專班,靠前服務;要樹立長遠意識、大局意識,對產業園選址和規劃進行充分論證,力爭打造一個高標準、高規格、高質量的現代化的產業園,擦亮桂林米粉這塊金字招牌,努力把“小米粉”做成“大產業”,為桂林打造世界級旅游城市助力。
據了解,目前桂林已形成全州干米粉生產基地、興安米粉生產基地和市區傳統米粉生產區,在臨桂規劃建設桂林米粉產業園,將形成4個集群化米粉生產、銷售、研發區域鏈,進一步推動桂林米粉走向世界。
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