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1、白蘿卜對下火能夠起到一定的輔助作用。

2、白蘿卜是日常生活中比較常見的一種蔬菜，別名萊菔，傳統中醫學認為白蘿卜性涼，味甘、辛，歸肺經、胃經，具有解毒生津、利尿通便的作用。由于白蘿卜屬于性質偏涼的食物，其中的汁水含量也比較多，所以一般可以用來下火。

3、上火的患者通常會出現口干舌燥、煩熱以及大便干燥等癥狀，可以適當地吃一些性質偏涼的食物，對降低內熱能夠起到一定的幫助，從而可以緩解上火引起的不適癥狀，所以白蘿卜有助于下火。